Батончик мюсли в домашних условиях рецепт
Опубликовано: 03.12.2017
Готовим батончик мюсли самостоятельно, без выпечки и лишних манипуляций. Использовать будем абсолютно любые орешки (какие на данный момент у нас имеются), а так же сухофрукты, цукаты, ягоды и т. д. Это не только вкусно, но полезно и сытно, попробуйте обязательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кокосовая стружка — 0.5 стакана; Овсяные хлопья — 2.5 стакана; Орехи и сухофрукты — 2.5 стакана; Мед — 100 г.; Коричневый сахар — 100 г.; Сливочное масло — 2 ст. л.; Ванильный экстракт (Dr.Oetker) — 1 ч. л.; Шоколадные «монетки» — 0.5 стакана (по-другому их называют дропсами); Соль — 1 щепотка.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овсяные хлопья соединим с кокосовой стружкой и выложим на противень. Распределим ровным слоем и отправим в разогретую до 190*С духовку минут на 10.Помешиваем их каждые 2-3 минуты (хлопья не должны гореть).
Энергетические батончики мюсли в домашних условиях / The energy bars at home
Что касается добавок, то используем все, что нам нравится. Теперь готовим сироп. Для этого в сотейник отправим коричневый сахар, мед, сливочное масло, щепотку соли и ванильный экстракт. На медленном огне все растопим, чтобы сироп был однородным.
БАТОНЧИКИ МЮСЛИ
В глубокой мисочке соединим хлопья с кокосовой стружкой и орешки с сухофруктами. Вливаем сладкий сироп и все как следует перемешиваем.
Подготовим противень, покроем его фольгой. Промажем немного маслом и выложим смесь, плотно прижимая и ровняя руками. Если вы будете использовать шоколадные дропсы, то распределите их сверху. Далее берем пергамент и накроем им смесь.
Сверху установим пресс и оставим все как минимум на 3 часа. За это время сироп полностью остынет и пропитает хлопья. После аккуратно убираем пресс и бумагу. Острым ножом нарежем порционные кусочки. На этом все…
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
