Ром Капитан Морган (Captain Morgan)
Опубликовано: 07.11.2017
Капитон Морган ( Captain Morgan ) – это поистине настоящий напиток пиратов, ром этой марки производится британским гигантов в области спиртных напитков концерном Diageo. Своему названию ром обязан известному английскому пирату Генри Моргану. Хотя большинсто ценителей не считает этот напиток настоящим ромом, а всего лишь спиртной напиток на основе рома, потому то содержание спирта в капитане как правило не превышает 37,5%.
На сегодняшний день крупнейшими потребителями Captain Morgan являются Америка, Германия, Канада, Англия и ЮАР.
История этого бренда берет свое начало в 1944 году, одна из крупнейших на, то время алкогольных корпораций Seagram, выпускает на рынок напиток под названием «Captain Morgan Rum Company». Во многом рецепт этого напитка обязан аптекарю, который покупал обычный ром и делал из него различные настойки, одна из которых так понравилась основателю «Seagram» что он выкупил права на ее монопольное производство.
Ром "Captain Morgan" White, +Bacardi Superior, +Bacardi 8
Позже права на производство рома были куплены компанией Diageo. В 2004 году во всем мире было произведено аж 54 миллиона литров этого спиртного напитка, что без сомнения делает его самым популярным в мире. Около десяти лет назад в 2005 году на свет появилась еще одна разновидность рома «Black Label» содержание спирта в нем 73%, он используется в основном для приготовления различных коктейлей. Больше информации на Википедии .
Как пить ром
Процедура приготовления этого напитка мало чем отличается от традиционной, она включает в себя три основных этапа: сбраживание, перегонку и выдержку. Основой для браги является сахарная патока. В результате некоторых изменений в рецептуру, например, таких как время выдержки, способ сбраживание и перегонки, количество основного сырья и дрожжей получаются различные разновидности рома Капитан Морган. Изначально напиток получается прозрачным как водка и для того чтобы придать рому характерный оттенок его выдерживают в дубовых или бурбонских бочках.
