Как встречают Новый год в Иране
Опубликовано: 08.10.2017
Согласно традиции, для украшения своих домов к Новому году иранцы используют пророщенные зерна различных культур, наиболее популярные из которых пшеница или чечевица. Пророщенное семя или зерно – это символ счастья и процветания, поэтому иранцы хранят эти культуры в течение двух недель нового года, а затем бросают в реку.
В Иране празднуют Навруз- Новый год
НОВОГОДНИЕ ОБРЯДЫ В ИРАНЕ
Еще один символ наступившего нового года – это большой костер. Иранцы верят, что чем больше и выше пламя, тем успешнее сложится грядущий год, который принесет много приятных обновлений. Правда, нужно быть осторожнее, чтобы языки пламени были не слишком большие, иначе будет сложно перепрыгнуть через огонь. А это является еще одной новогодней традицией жителей Ирана. Прыгая через пламя, они просят у огня придать им сил и избавить от бледности, зарядив огненной энергией.
Новый год весной
Как верят иранцы, перед наступлением нового года на землю спускаются их умершие предки. Отсюда еще одна немного странная, если не сказать пугающая традиция, когда маленькие дети надевают на себя саваны и носятся по улицам, громко крича и постукивая в глиняные горшки. Также за пару-тройку дней до Нового года иранцы занимаются генеральной уборкой и шоппингом. В чистом доме обязательно должна стоять пара новой обуви и хотя бы один из предметов верхней одежды. Иранцы верят, что в новый год нужно вступать полностью обновленным: и душой, и телом.
НОВОГОДНИЕ УГОЩЕНИЯ
В качестве любимого новогоднего блюда иранцы готовят необычную смесь из семи компонентов, так как число семь считалось божественным еще у древних персов. Если в блюде будут все компоненты божественного угощения, то в новом году обязательно исполнятся все Ваши желания. Хотите приготовить такое же праздничное блюдо, тогда записывайте рецепт: горох, миндаль, фундук, изюм, курагу, рис и фисташки перемешать в одном большом блюде. Праздничный священный Новруз готов. Приятного аппетита.
