Сладкий десерт из кислых и твердых слив! - Все буде добре - Выпуск 648 - 06
Опубликовано: 02.03.2017
Слива в своем соку на зиму. Слива на зиму без сахара. Заготовка сливы на зиму без сахара.
Чтоб заготовить на зиму ягоды и фрукты совершенно не непременно припасать сахар мешками.
Можно заготовить любые ягоды либо фрукты в натуральном виде,без сахара,просто залив водой.
По этому же рецепту заместо воды можно сделать сладкий сироп с добавлением хоть какого количества сахара по вкусу.
ПИРОГ СО СЛИВОЙ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
И получится сладкая заготовка.
Приведу пример рецепта заготовки слива в своем соку без сахара.
На фото такие же заготовки с вишней и черникой.
Для изготовления заготовки пригодиться:
Зрелые твердые сливы,без повреждений, промыть и обсушить.
Юлия Высоцкая — Паштет из кролика со сливами
Разрезать сливы по бороздке и удалить косточки.
Потом половинки слив плотно уложить в простерилизованные маленькие банки.
Банки залить кипяточком либо приготовленным сиропом,добавив сахар по вкусу.
Для пикантности в каждую баночку можно положить один бутончик гвоздики.
Прикрыть простерилизованными крышками и стерилизовать 10-12 минут.
После стерилизации банки немедля укупорить,перевернуть ввысь дном и охладить.
Зимой заготовленные сливы,предварительно слив сироп, использовать как начинку для пирогов, для декорации тортов,для изготовления сладких фруктовых десертов.
Хранить сливу в своем соку на зиму в черном и холодном месте.
