Your Company
Вкусный портал

Салат «Средиземноморский»

Опубликовано: 29.01.2019

Giorno Dobroy, уважаемые читатели страничек stomenu.ru !

Приветствуем вас на итальянском языке, поскольку рецепт салата, с которым хотим познакомить вас сегодня, был навеян воспоминаниями об этой теплой и красивой стране Средиземноморья.

Иногда рецепты нашей традиционной кухни нам приедаются, и хочется разбавить свой рацион каким-нибудь необычным, оригинальным, и в то же время не требующим больших усилий блюдом. Для такого случая отлично подойдет салат, о рецепте которого мы и спешим вам поведать.

Ингредиенты:

Паста фузилли (спиральки) или фарфалле (бабочки) в вареном виде – 200-250 гр. Вяленые помидоры – 3–5 шт. Сыр Apetina или Фетакса – 50 гр. Свежие помидоры – ½ — 1 шт. Любая зелень – базилик, петрушка, укроп. Чеснок – 2 зубчика.

Процесс приготовления блюда:

Для заправки:

Растительное или оливковое масло – 2 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Лимон – несколько капель. Прованские травки – 2 щепотки. Соль (лучше с добавками, она ароматнее) – 1 щепотка.

Приготовление:

Учитывая, что паста у нас уже сварена, приступаем к остальным ингредиентам. Первым делом нарезаем вяленые и свежие помидоры. Форма нарезки будет зависеть от того, какой вид пасты вы выбрали. В нашем случае это были спиралевидные, поэтому остальные продукты режем соломкой.*Примечание. Для тех, кто первый раз сталкивается с таким продуктом. Если у вас нет их собственного приготовления, то вы можете купить их в любом супермаркете, в отделе с консервацией.

Сыр ждет та же участь – нарезаем продольными кусочками. Если разваливается – не страшно. В салате незаметно.

Чеснок. Здесь на ваше усмотрение, как вы любите и как вам проще. Можно пропустить его через чеснокодавилку. Или измельчить ножом, как в нашем случае. И, учитывая, что помидоры и сыр были нарезаны соломкой, то чеснок тоже лучше порубить продольно.

Зелень, как было сказано выше, добавляем на свой вкус, любую. К теме Средиземноморья идеально подойдет базилик, но его аромат сильно оттеняет остальные вкусы, поэтому нами был выбран неприхотливый укроп. Режем его средне, сильно не мельчим, в общем разнообразии вкусов он должен чувствоваться.

Заправка. В отдельной миске смешиваем растительное (оливковое) масло, горчицу, соль и добавляем несколько капель лимона. Для любителей пикантного можно добавить одну чайную ложку уксуса для салатов. Также кладем пару щепоток прованских травок. Можно использовать любые другие приправы, ассоциирующиеся у вас со Средиземноморьем. Далее, все перемешиваем до однородной консистенции.

Равномерно добавляем заправку в салат, легкими движениями (лучше двумя ложками, на западный манер) перемешиваем все ингредиенты, и вкусный салат готов.

Это блюдо хорошо подавать с чиабаттой или гренками из белого хлеба, предварительно сдобрив их оливковым или растительным маслом с зеленью. Минимум времени, продуктов и средиземноморское блюдо у вас на столе.

Приятного аппетита!

А еще попробуйте: Салат с кукурузой и грибами!

Новости

Корпоративные подарки
В детстве я ненавидела ходить на дни рождения друзей, так как у меня всегда были ужасные подарки. Их второпях брала мать. Я хорошо усвоила урок — придти с плохим подарком означает попортить праздничек

Подготовка к новогоднему корпоративу
Разумеется, вечеринки для сотрудников организовываются не только на Новый год, но они требуют меньше времени на подготовку и проходят не столь помпезно. Для того, чтобы устроить достойную новогоднюю вечеринку

Alcazar - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление группу Alcazar на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу шведской музыкальной группы. Группа «Alcazar»  - это шикарная творческая идея продюсера Александра Барда. В 1998 году музыкант решил создать новый интересный проект,

Организация и проведение корпоративных мероприятий и праздников в СПБ – event-агентство REMAR Group
Корпоративные праздники – это важный элемент налаживания взаимоотношений между сотрудниками фирмы, представителями различных отделений компании. Проведение подобных мероприятий подразумевает легкую, приятную,

Проведение юбилея - проведение юбилея 40-45 лет | Организация праздников и корпоративных мероприятий от «ClubTrade»
Близится очередная круглая дата? Предлагаем Вам отметить юбилей с нашей помощью. Специалисты « Clubtrade » подберут ведущего для Вашего праздника – интеллигентного мужчину или интересную даму в возрасте

Что надеть на новогодний корпоратив 2018


Саксофонист на свадьбу и праздник в Москве! Заказать саксофониста!
Сделать свадьбу или праздник романтичным, чувственным и совершенным Вам поможет красивое звучание саксофона. Саксофонист на встречу гостей или росписи, банкета — это одно из тех изысканных, музыкальных

Автобус для корпоративов
Не всегда корпоративные мероприятия и празднования проходят в городской местности. Иногда – по большей части все-таки, летом – выезд на природу более предпочтительный, особенно, если у руководства имеется

Добро пожаловать в питерский Форт Боярд!
Помните программу Форт Боярд, которую 15 лет тому назад с нетерпением ждала большая часть телезрителей РФ? Сегодня ее трудно назвать особенно популярной, но соревнования, проводимые среди участников, не

Аренда кальяна на дом
Ваш отдых - наша работа!   О нас      Здравствуйте дорогие друзья! Организация ООО «Есть Кальян» Екатеринбург рады предложить вам следующие виды услуг относительно вашего отдыха. Отличным дополнением

Реклама

Календарь

Реклама

Copyright © 2016 www.j-operamini.b5bedf3d7
rss