Your Company
Вкусный портал

Овощи и фрукты на новогоднем столе

Опубликовано: 08.02.2019

видео Овощи и фрукты на новогоднем столе

Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Три фруктовые тарелки на Новый год 2019!

Скоро Новый год, а это значит, хозяйкам надо задуматься над новогодним меню. Что приготовить, чтобы было красиво, оригинально, вкусно и в то же время полезно? Этот вопрос в преддверии Нового года "сидит" в голове почти у каждой хозяйки.


Красивая Фруктовая Нарезка! Как Почистить Гранат!

Новый год - семейный праздник. Все красиво украшают дома и квартиры, наряжают лесную красавицу - елку, покупают мандарины.  Это неизменные атрибуты Нового года, ну и, конечно же, новогодний стол. И, когда за ним соберутся все близкие, так хочется показать все свое умение, мастерство, но не забывайте, что Новый год это только начало праздников, далее следуют новогодние каникулы, Рождество, Старый Новый год. А это значит - бесконечное застолье, и очень важно правильно составить новогоднее меню, чтобы не нанести вред своей фигуре и здоровью.

При составлении новогоднего меню на помощь хозяйкам придут овощи и фрукты. В это зимнее время можно без труда купить помидоры, огурцы, кабачки, молодую капусту, зеленый лук и т. д. А фрукты, отечественные, заморские так и просятся на новогодний стол, и они правы - эти полезные продукты должны быть на нем.

Что любит Черная Змея

Символ 2013 года - Черная Змея. Чтобы задобрить ее,  и расположить ее к себе в Новом году нужно знать, что она любит. Черная Змея предпочитает покой, комфорт и уют, роскошь и деликатесы. Поэтому следует отказаться от шумных вечеринок в клубах и дома, создав праздничную атмосферу в теплом семейном кругу или компании близких друзей, за изысканным, ярким, оригинальным  новогодним столом достойно встретить приход Нового года.

Для привлечения удачи и благосклонности к вам Змеи создайте определенную ауру. В этом к вам на помощь придут огонь и вода - стихии приходящего года. На столе в пиалочки с водой поставьте зажженные свечи, а в центре не забудьте поставить фигурку Змеи.

Наш символ 2013года, конечно же, не вегетарианка, поэтому главными на столе должны быть мясные (кролик, индейка и  т. д.), рыбные блюда. А разгрузят и украсят  стол конечно же закуски , салаты из овощей и фруктов .

Оригинально будут смотреться на праздничном столе фаршированные помидоры черри со всевозможными начинками, пригодится и пикантный салатик к Новому году .

Нужно что-нибудь изысканное, необыкновенное - приготовьте САЛАТ ИЗ СЕМГИ С АПЕЛЬСИНАМИ И ОВОЩАМИ.

Рецепт.

Состав продуктов: салат 100г, апельсин - 2шт, семга слабосоленая 80г, 1шт. желтого болгарского перца, 1шт. красного болгарского перца, помидоры черри 7 шт, зелень по вкусу.

Приготовление.

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2.1 апельсин очистить от кожуры, косточек и междолевой пленочки. Каждую дольку нарезать на 4 кусочки.

3.Перец очистить от семян, половинку желтого, половинку красного нарезаем соломкой.

4. Помидорки разрезать пополам.

5. На блюдо выложить листики салата, желательно их порвать на мелкие кусочки, затем  - все остальные ингредиенты.

6. Из одной половинки апельсина выдавить сок и полить салат.

Другую половинку апельсина, 2шт. помидоров черри, и оставшегося сладкого перца делаем украшения для салата.

По желанию добавить зелень.

А легкая пикантная закуска для новогоднего стола - НОВОГОДНИЙ ВЕРРИН приятно удивит родных и гостей и никого не оставит равнодушным.

 

Тыква на новогоднем столе .

По восточному поверью Змею следует задобрить тыквой, поэтому она должна быть на праздничной столе. Из этого овоща можно приготовить много вкусных блюд. Не лишними будут на столе десерты из тыквы, кроме того она отличное украшение новогоднего стола. Тыква должна стоять в центре стола.

Приготовьте к Новому году ОВОЩНОЕ РАГУ , с грибами запеченное в ароматной тыкве.

Состав продуктов:

1 тыква небольшая, 1 луковица, 4 шт. картофеля среднего размера, 300г шампиньонов, 20г сливочного масла,3 ст. л. томатной пасты, 80г тертого сыра, 100г бульона, зелень - укроп, кинза, растительное масло для жаренья, соль, перец по вкусу.

Приготовление.

Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть семена и волокна.

Хорошо смазать сливочным маслом внутри, и также верхушку.

Грибы помыть, нарезать ломтиками, пожарить до готовности.

Картофель очистить, помыть, нарезать небольшими кусочками. Обжарить до полуготовности.

Духовку включить и разогреть до 200 град.

Готовим соус:

Луковицу очистить и обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту, бульон, перемешать, добавить помытую и измельченную зелень.

В тыкву выложить грибы, картофель, посолить, залить соусом, закрыть отрезанной верхушкой, поставить в духовку.

 

Запекать 40 минут, затем снять верхушку, посыпать рагу тертым сыром, запекать еще 10 минут.

 

Для украшения: из тыквы можно вырезать  вазы, так, чтобы в них были по бокам отверстия, внутри рассыпать лепестки роз, поставить и зажечь маленькие свечи, или воткнуть веточки зелени или цветов. Так в вашем доме поселится атмосфера сказочности и волшебства новогодней ночи.

 

Обыкновенную нарезку из овощей и фруктов можно оформить в форме змеи , Деда Мороза, Снеговика, елочки.

Можно также создать съедобные шедевры, т. е. включить свою фантазию и из овощей и фруктов вырезать разнообразные фигурки, которые пригодятся как для салатов, так и для их украшения  и других блюд

Так, из разноцветного болгарского перца, огурцов, тыквы можно сделать конфетти. Сначала их очищают и нарезают ломтиками. Затем при помощи ножа для удаления сердцевины из яблок выдавливают конфетти.

Из огурцов, мелкой морковки, киви, банана и т. д. можно вырезать звездочки. Сначала нарезают их тонкими кружочками, затем маленькой формой в виде звезды вырезают фигурки.

Шарики банана, груши, яблока, тыквы и др. можно вырезать обыкновенной круглой ложечкой для мороженного.

Из моркови, редьки, тыквы цуккини можно сделать лодочки, сначала их нарезают брусочками около 5см, затем острым ножом аккуратно срезают концы, придав фигурке форму лодочки.

Чтобы получить рифленые кружочки их овощей и фруктов можно использовать нож для нарезки чипсов, а с помощью терки для нарезки корейской моркови можно получить стружку для украшения салатов и закусок.

Чтобы в вас получились красивые фигурки, так например, морковь следует брать длинную, а не короткую и тонкую, бананы - зеленоватые, а не спелые, огурцы - плотные, без пупырышков с мелкими семенами, редис - яркий, среднего размера, симметричный, круглый.

Перед тем, как вырезать фигурки, очищенные овощи и фрукты нужно опустить в ледяную воду. Она заставляет их расправляться, так например, луковица в ледяной воде превращается в хризантему, а при использовании яблок воду для них не забудьте подкислить лимонным соком, чтобы они не темнели на воздухе.

Из томатов и огурцов можно также вырезать цветы, из картофеля и репы подсвечники, а из тыквы - вазы.

Видите, как все просто! И ваш новогодний стол превратиться в сказку, а сам праздник станет не забываем.

 

Автор – Любовь Петрова

Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте " Овощи и фрукты " ©

{jcomments on}

Новости

Подготовка к новогоднему корпоративу
Разумеется, вечеринки для сотрудников организовываются не только на Новый год, но они требуют меньше времени на подготовку и проходят не столь помпезно. Для того, чтобы устроить достойную новогоднюю вечеринку

Alcazar - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление группу Alcazar на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу шведской музыкальной группы. Группа «Alcazar»  - это шикарная творческая идея продюсера Александра Барда. В 1998 году музыкант решил создать новый интересный проект,

Корпоративные подарки
В детстве я ненавидела ходить на дни рождения друзей, так как у меня всегда были ужасные подарки. Их второпях брала мать. Я хорошо усвоила урок — придти с плохим подарком означает попортить праздничек

Организация и проведение корпоративных мероприятий и праздников в СПБ – event-агентство REMAR Group
Корпоративные праздники – это важный элемент налаживания взаимоотношений между сотрудниками фирмы, представителями различных отделений компании. Проведение подобных мероприятий подразумевает легкую, приятную,

Проведение юбилея - проведение юбилея 40-45 лет | Организация праздников и корпоративных мероприятий от «ClubTrade»
Близится очередная круглая дата? Предлагаем Вам отметить юбилей с нашей помощью. Специалисты « Clubtrade » подберут ведущего для Вашего праздника – интеллигентного мужчину или интересную даму в возрасте

Что надеть на новогодний корпоратив 2018


Саксофонист на свадьбу и праздник в Москве! Заказать саксофониста!
Сделать свадьбу или праздник романтичным, чувственным и совершенным Вам поможет красивое звучание саксофона. Саксофонист на встречу гостей или росписи, банкета — это одно из тех изысканных, музыкальных

Автобус для корпоративов
Не всегда корпоративные мероприятия и празднования проходят в городской местности. Иногда – по большей части все-таки, летом – выезд на природу более предпочтительный, особенно, если у руководства имеется

Добро пожаловать в питерский Форт Боярд!
Помните программу Форт Боярд, которую 15 лет тому назад с нетерпением ждала большая часть телезрителей РФ? Сегодня ее трудно назвать особенно популярной, но соревнования, проводимые среди участников, не

Аренда кальяна на дом
Ваш отдых - наша работа!   О нас      Здравствуйте дорогие друзья! Организация ООО «Есть Кальян» Екатеринбург рады предложить вам следующие виды услуг относительно вашего отдыха. Отличным дополнением

Реклама

Календарь

Реклама

Copyright © 2016 www.j-operamini.b5bedf3d7