Your Company
Вкусный портал

Как готовить жульен мясной

Опубликовано: 07.02.2019

видео Как готовить жульен мясной

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Рецепт от Покашеварим (выпуск 171)

Классический французский жульен делается из запеченных грибов, но существует и множество других вариаций продуктов для этой закуски. Конечно, калорийность жульена из грибов намного меньше (всего 140 Ккал на 100 г), но для любителей горячих сочных мясных блюд подойдет этот жюльен из мяса. В его рецептуре встречается несколько видов мяса, а другие компоненты вы можете добавлять исходя из предпочтений.



Такое необычное и очень вкусное блюдо обязательно порадует гостей на празднике или домочадцев. Подавать мясной жульен необходимо горячим, только из духовки.

Обычно с ним сочетается легкий овощной гарнир или салат. В состав можно добавить также предварительно обжаренные грибы, и тогда этот рецепт будет называться жульен с мясом и грибами.


Грибной жюльен - видео-рецепт. Как приготовить жюльен в духовке

Рецепт опубликовал: Александр Лозье После приготовления вы получите: 4 порции Подготовка: 10 минут Готовка: 30 минут Приготовление: 40 минут Калорийность: 155 кКал на 100 г

Ингредиенты для сытной закуски

Итак, чтобы приготовить настоящий мясной жульен, нам понадобится:


Готовим жульен с грибами и курицей, вкуснотище

по 100 гр. говядины, курицы и любой колбасы или балыка; 4 ст.л. готового сметанного соуса; 4 ст.л. сметаны; 2 луковицы; сыр; зелень; специи по вкусу.

Как готовить жульен из мяса?

Рецепт приготовления довольно прост, следуйте инструкциям:

1. Курицу и говядину необходимо предварительно отварить (в разной посуде), с добавлением соли.

2. Все виды мяса нарезать тонкой соломкой (нарезка «жюльен») и обжарить на сковороде до небольшой корочки.

3. Далее необходимо добавить мелко нарезанный репчатый рук и немного все протушить.

4. Запекать жульен можно в той же сковороде, стеклянной форме и порционно в специальных кокотницах. В любую форму выложите слой мяса с луком, затем залейте сметаной и сметанным соусом. Сверху обильно натрите сыр. Зелень можно добавить сразу или украсить готовую закуску потом.

5. Разогрейте духовку хорошенько, так как от этого зависит сочность блюда. Сковороду или форму ставим в духовку. Поскольку все ингредиенты уже готовы, то запекать жульен необходимо не дольше 10-15 минут, чтобы он не утратил сочность.

Для любителей грибов и холодных закусок у нас есть рецепты, как готовить салат "Жюльен" , а вегетарианцы могут приготовить овощной или исключительно грибной жульен без мяса. 

Новости

Подготовка к новогоднему корпоративу
Разумеется, вечеринки для сотрудников организовываются не только на Новый год, но они требуют меньше времени на подготовку и проходят не столь помпезно. Для того, чтобы устроить достойную новогоднюю вечеринку

Alcazar - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление группу Alcazar на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу шведской музыкальной группы. Группа «Alcazar»  - это шикарная творческая идея продюсера Александра Барда. В 1998 году музыкант решил создать новый интересный проект,

Корпоративные подарки
В детстве я ненавидела ходить на дни рождения друзей, так как у меня всегда были ужасные подарки. Их второпях брала мать. Я хорошо усвоила урок — придти с плохим подарком означает попортить праздничек

Организация и проведение корпоративных мероприятий и праздников в СПБ – event-агентство REMAR Group
Корпоративные праздники – это важный элемент налаживания взаимоотношений между сотрудниками фирмы, представителями различных отделений компании. Проведение подобных мероприятий подразумевает легкую, приятную,

Проведение юбилея - проведение юбилея 40-45 лет | Организация праздников и корпоративных мероприятий от «ClubTrade»
Близится очередная круглая дата? Предлагаем Вам отметить юбилей с нашей помощью. Специалисты « Clubtrade » подберут ведущего для Вашего праздника – интеллигентного мужчину или интересную даму в возрасте

Что надеть на новогодний корпоратив 2018


Саксофонист на свадьбу и праздник в Москве! Заказать саксофониста!
Сделать свадьбу или праздник романтичным, чувственным и совершенным Вам поможет красивое звучание саксофона. Саксофонист на встречу гостей или росписи, банкета — это одно из тех изысканных, музыкальных

Автобус для корпоративов
Не всегда корпоративные мероприятия и празднования проходят в городской местности. Иногда – по большей части все-таки, летом – выезд на природу более предпочтительный, особенно, если у руководства имеется

Добро пожаловать в питерский Форт Боярд!
Помните программу Форт Боярд, которую 15 лет тому назад с нетерпением ждала большая часть телезрителей РФ? Сегодня ее трудно назвать особенно популярной, но соревнования, проводимые среди участников, не

Аренда кальяна на дом
Ваш отдых - наша работа!   О нас      Здравствуйте дорогие друзья! Организация ООО «Есть Кальян» Екатеринбург рады предложить вам следующие виды услуг относительно вашего отдыха. Отличным дополнением

Реклама

Календарь

Реклама

Copyright © 2016 www.j-operamini.b5bedf3d7