Главная › Новости

5 отличных салатов из картофеля

Опубликовано: 03.12.2018

Польские картофельные клецки. Классный рецепт!

Привычная всем картошка может стать замечательной основой для оригинальных холодных закусок к вашему столу.

Картофельный салат с шампиньонами

Ингредиенты:

Картофель — 500 граммов Шампиньоны — 300 граммов зеленый горошек консервированный — 150 граммов лук зеленый — один пучок соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Корейский картофельный салат Камди-ча - Рецепт Бабушки Эммы

Картофель варим в кожуре, очищаем, нарезаем мелкими кубиками. 3Грибы отвариваем в хорошо подсоленной воде, также мелко нарезаем. Добавляем 150 г консервированного зеленого горошка и нарезанный пучок зеленого лука. Заправить майонезом или сметаной, добавить соль и черный перец по вкусу.

Картофельный салат с луком

Ингредиенты:

Картофель — пять штук яйца куриные отварные — два яйца лук зеленый — один пучок лимонный сок — одна столовая ложка масло растительное — две столовых ложки соль

Приготовление:

Сварить в ко­журе картофель, очистить, нарезать кубиками. Вареные яйца очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук порубить ножом. Перемешать сок лимонный и растительное масло. перемешать. Заправить салат полученной заправкой. Посолить и перемешать.

Картофельный салат с солеными огурцами

Ингредиенты:

Картофель — три клубня среднего размера соленые огурцы — два огурчика. Можно взять маринованные огурчики лук репка — одна небольшая луковица яблоко большое — одно яблоко рассол огуречный — одна столовая ложка масло растительное — одна столовая ложка перец черный молотый

Приготовление:

Картофель в кожуре запечь в духовке. Затем охладить и почистить. Нарезать соломкой. Соленые огурцы нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать очень тонко полукольцами. Яблоко натереть на крупной терке.

Приготовить миску. Выложить в нее все подготовленные онгредиенты. Перемешать огуречный рассол и растительное масло. Заправить полученной заправкой салат Поперчить по желанию. Перемешать.

Картофельный салат с мочеными яблоками

Ингредиенты:

Яблоки моченые — два яблока картофель — десять небольших клубней зеленый горошек консервированный — три столовых ложки укроп зелень — несколько веточек сельделей стебли — два стебля сметана для заправки

Приготовление:

Картофель отварить в кожуре. Затем охладить и почистить. Нарезать ломтиками. Яблоки моченые нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить салатник. Выложить в него картофель и яблоки. Добавить зеленый горошек. Порубить зелень, отправить в салатник. Измельчить стебли сельдерея и отправить в салатник. Все перемешать Заправить сметаной и еще раз перемешать.

Картофельный салат со свеклой

Ингредиенты:

Картофель — пять клубней свекла — три небольших клубня фасоль белая консервированная — половина стакана. Можно заменить отварной фасолью болгарский перец — один перчик масло растительное — одна столовая ложка для заправки уксус столовый — одна чаная ложечка для заправки горчица готовая — одна чайная ложечка для заправки

Приготовление:

Картофель и свеклу в кожуре запечь в иикроваолновке либо в духовке до готовности. Овощи остудить и очистить. Картофель и свеклу нарезать мелким кубиком. Отправить в салатник. Добавить фасоль.

Болгарский перец очистить от семечек и сердцевины и Разрезать на две равные части. Одну половину нарезать мелким кубиком. Вторую половину нарезать колечками. Отправить в салатник кубики. Колечки оставить для украшения.

Для получения заправки перемешать растительное масло, уксус и горчицу. Салат перемешать, заправить полученной заправкой и еще раз перемешать. Украсить сверху кольцами сладкого перца.